演艺经历
1984年，由其执导的剧情电影《天堂陌影》上映，该片获得第37届洛迦诺国际电影节金豹奖 、第37届戛纳国际电影节金摄影机奖 。1986年，执导由汤姆·威兹、约翰·劳瑞、罗伯托·贝尼尼联合主演的喜剧电影《不法之徒》，该片入围第39届戛纳电影节主竞赛单元 。
1989年，编导犯罪电影《神秘列车》，该片获得第42届戛纳电影节最佳艺术贡献奖 。1990年，执导剧情短片《Tom Waits: It's All Right with Me》。1991年，执导由吉娜·罗兰兹、薇诺娜·瑞德共同主演的喜剧电影《地球之夜》 。
1993年，执导剧情短片《咖啡与香烟3》，该片获得第46届戛纳电影节短片金棕榈奖 。1995年，自编自导剧情电影《离魂异客》，该片入围第48届戛纳电影节主竞赛单元 。1996年，执导短片《Neil Young & Crazy Horse: Big Time》。1997年，执导纪录片《马年》。
1999年，执导由福里斯特·惠特克主演的动作犯罪电影《幽灵狗:忍者之路》，该片讲述一个迷信日本武士道精神的
杀手，复仇最后殉道的故事 。2002年，与陈凯歌、维姆·文德斯等15位导演联合执导短片集《十分钟年华老去》 。2003年，由其执导的喜剧电影《咖啡和香烟》上映 。
2005年，执导由比尔·默瑞、莎朗·斯通、杰弗里·怀特联合主演的剧情电影《破碎之
花》 ，这是吉姆·贾木许向让·厄斯塔什致敬的电影 ，该片讲述了关于男女之间的一些微妙的感情故事 ，入围第8届英国独立电影奖最佳外语片奖 ，获得第58届戛纳国际电影节评委会大奖 。2008年，吉姆·贾木许获得戛纳国际电影节导演双周单元“金马车奖” 。2009年，由其执导的悬疑惊悚电影《控制的极限》上映 。
2013年，自编自导由蒂尔达·斯文顿、汤姆·希德勒斯顿合作主演的恐怖电影《唯
爱永生》，该片讲述了一对吸血鬼情侣之间的故事 ，入围第66届戛纳国际电影节主竞赛单元 、第30届独立精神奖最佳剧本奖。之后，这部影片被波士顿在线影评人协会评选为“年度十佳影片”之一 。
2016年，自编自导由亚当·德赖弗、歌什菲·法拉哈尼共同主演的剧情电影《帕特森》 ，该片讲述了居住在帕特森市钟爱写诗的公车司机帕特森和妻子劳拉的生活故事 ，入围第69届戛纳国际电影节主竞赛单元 ，他凭借该片入围第26届哥谭独立电影奖最佳编剧奖 。之后，这部影片被《时代》（美国杂志）评选为“年度十佳电影”第2名 、被美国《电影评论》评选为“年度二十佳影片”之一 、被《视与听》（英国电影杂志）评选为“年度二十佳影片” 。
2019年，由其执导的恐怖喜剧电影《丧尸未逝》在戛纳国际电影节首映，该片由亚当·德赖弗、比尔·默瑞等共同主演 。
